Стор

Трудно быть другом

Опубликовано Автор: hunter_po
Трудно быть другом

Трудно быть другом. Настоящая дружба это что-то такое не осязаемое. Ты находишься рядом и понимаешь что человек твой и все, а дальше вы дружите.

Трудно быть другом. Ты болеешь, друг каждый день звонит тебе, рассказывает что задали, интересуется твоим здоровьем. А потом болеет друг и ты даже не вспоминаешь про него две недели.

Трудно быть другом. Ты ложишься уставший как собака, но ночью тебе звонит друг и говорит и говорит, что плохо себя чувствует и принеси таблетку. Идти квартал, но ты соглашаешься, потому что если больше никто не может помочь, значит все и впрямь плохо. Потом звучит отбой, это была проверка на «дружбу».

Трудно быть другом детства. Уезжаешь ты или уезжает он, пропадает то, что вас связывало. Пару раз в год узнать как дела друг друга, но это в лучшем случае.

Трудно выбирать между двух друзей. У одного концерт, а второму плохо и нужно пообщаться. Неважно что ты выберешь, потому что одно из них ты больше никогда не увидишь.

Трудно быть другом семьи. Ты видел как создавалась семья и каждый считает тебя своим другом. А потом семья распадается и нельзя остаться другом каждого. Тебя будет ненавидеть один или оба, зависит от степени твоего вмешательства, а если ты ещё и крестный, пиши — пропало.

Блог

Андракондровка — вкус осени

Опубликовано Автор: hunter_po

Сохранить вкус лета и осени из фруктов и ягод можно сварив варенье или компот, насушив или наморозив, наделав вина или наливок.
Я за наливки.
«Наливка — сладкий фруктово-ягодный спиртной напиток. Крепкость — 18—20 %, объёмная сахаристость — 28—40 %. Вырабатывается из спиртованных соков и настоев свежих фруктов и ягод, сахарного сиропа, ректифицированного спирта, лимонной кислоты и умягчённой воды.»
У меня немножко по другому: при изготовлении наливки используются: местные фрукты или ягоды, водка «Старая Казань», сахар. Больше ничего.
В 2015-2016 годах я пробовал делать наливки из: вишни, крыжовника, красной смородины, яблока, малины, черноплодки, винограда, терна, калины. Не упомню чего еще.
Вкусно все (ну кроме калины). Что-то зреет быстрее (вишня 2-3 недели), что-то дольше (крыжовник около 3 месяцев). Что-то переливается быстрее (вишня как компот), что-то дольше (для малины и красной смородины меняются десятки марлевых фильтров). Делается все примерно одинаково:
1.
Моем ягоды — фрукты, подсушиваем или вытираем.


2. Засыпаем в трехлитровую банку ягоды на три четверти.
Высыпаем стакан сахара.
Выливаем литр водки.

3. Через день взбалтываем банку. Нужно чтобы сахар растворился. Не обязательно сразу, может за неделю раствориться.
4. Через 2-3 недели (а то и 3 месяца, но это касается только крыжовника) переливаем и закупориваем.
Жмых и осадок в мусорку.
5. Потягиваем холодными зимними вечерами.

Сегодня партия отбывает в Москву. Если нужно кому вкус осени Чистополя, свистите, заготовлю на вашу долю.
Нынче поспела черноплодка и яблоки.

'18-'13/Стихи

Друзьям

Опубликовано Автор: hunter_po
Друзья

Были ли у меня друзья?! Да, было их очень много: они просто так приходили, курили, с порога топтали, жевали, пили, катались летом ночами в Серебряный бор, а обратно по маршала Жукова до рассвета пешком, не на чем, не на что было, болтали, шли и смешно смеялись, долгими зимними вечерами ходили друг к другу в гости, скучали, молчали, слушали радио, грелись чаем, оставались на ночь без спросу, дарили радость, развеивали тоску и осень, на гитаре играли, записывали песни свои и чужие, росли, подрастали и стали совсем большими, взрослыми, да куда-то все подевались, кто-то уехал, от кого-то уехал я, иногда я скучаю, как вы там все, друзья?

Блог

Шкатулка

Опубликовано Автор: hunter_po

Проверил на всякий случай, а то у ребёнка в книжке вместо машинки компьютер записан, что меня слегка удивило.

Андрей Усачёв
Шкатулка

Шкатулка — это штукалка
Для всяких разных штук.
Она побольше коробка,
Но меньше, чем сундук.

Шкатулка — это штукалка
Для всяких разынх штук.
И если потрясти ее,
Услышишь: тук-тук-тук…

Наверно, что-то важное
В шкатулочке лежит.
Не зря же прячет бабушка
Шкатулку и ворчит.

Быть может, там сокровища
Несметные лежат.
А может быть, в шкатулочке
Закрыт пиратский клад?

А вдруг там домик маленький
Без окон и двери,
И кто-то в этом домике
Заперся изнутри.

И может быть, там гномики
Живут давным-давно,
И рубят гномы-плотники
В шкатулочке окно?

А может, эти плотники
Не рубят к нам окно,
А может, эти плотники
Играют в домино?

А вдруг волшебный замок там,
И танцы при свечах,
И кавалеры с дамами
Подметками стучат.

Заглядывал я в щелочку:
В шкатулочке — темно.
А если там веселое
Весь день идет кино?

А может быть, там целая
Шкатульная Страна…
Но в маленькую щель она,
Наверно, не видна.

А может быть, и сами мы
В шкатулочке сидим
И на большой волшебный мир
Сквозь щелочку глядим.

А может быть, в шкатулочку
С ногами влез поэт,
Втащил с собою тумбочку,
Машинку, табурет.

Захлопнул крышку и стучит,
Не покладая рук:
Шкатулка — это штукалка…
Тук-тук… Тук-тук… Тук-тук…

Блог

Пиво готово

Опубликовано Автор: hunter_po

Дорогие друзья!
Готова партия нового пива. Скажу сразу, это пиво для ленивых. Не нужно использовать аппарат для его приготовления. Покупается экстракт готового сусла. Я покупал как на фотографии. Пропущу сам процесс. Сухим остатком: так дешевле, так больше, так быстрее. Пиво похоже на хорошее магазинное. Но… пиво, полностью сваренное самостоятельно, вкуснее… Можно выбирать цена / качество.

Блог

Рецепт на ужин

Опубликовано Автор: hunter_po

Рецепт на ужин:
— творог (или сладкая творожная масса) — 500 г,
— 3 желтка или 2 яйца,
— сахар — 4-5 столовых ложек (по вкусу),
— ванильный сахар — 1 чайная ложка,
— мука — 100 г (и немного муки для подпыла),
— смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,
— щепотка соли.

Все это мы не берём, а наливаем стакан кефира с укропом и хлебаем!

Блог

Микс

Опубликовано Автор: hunter_po

Благодаря гостям решил попробовать коктейль 50/50
— 30 мл Auchentoshan American Oak
— 10 мл лимонный сок
— 15 мл мёд
— 100 мл эль.
Вы пили когда-нибудь в детстве виски с колой, когда чувствуешь колу, а по шарам даёт?
Совсем не похоже.
Отчётливо чувствуется все четыре ингредиента.
Странненько.