Начало

Лето для Лео началось самым печальным образом. Не стало дедушки, которого он очень любил и души в котором не чаял.

Для всех дедушка был профессором, доктором и светилом наук, академиком, а для Лео – самым главным другом и учителем, с которым можно было сидеть на маленькой кухоньке, пить чай и разговаривать о вечном.

Лео жил на четвертом этаже шестиэтажного дома с родителями и сестрой, а дед жил на шестом этаже того же дома под крышей. У деда была маленькая комната вся уставленная книгами с пола до потолка. В комнате стоял рабочий стол, диван и кресло. В комнате было окно во всю стену, на котором никогда не было штор. Через окно в комнату проникал дневной свет и можно было работать и читать, не включая ламп весь день до вечера. Чем Лео с дедом и занимались. Дед сидел и работал за столом, писал очередную книгу или стать, а Лео сидел, свернувшись калачиком на кресле и читал бесчисленные книги деда. Иногда книги были не понятны совсем. Тогда Лео шел на кухню заваривал чай и заманивал деда на кухню, чтобы спросить о чем-то непонятном. Дед отхлебывал чай, задумывался и начинал рассказывать так, что самые непонятные вещи неожиданно становились понятными и очевидными.

С мая по сентябрь окна не закрывались и комнату наполняли уличные звуки: пение птиц, рев машин, шкрябание дворника, гомон детей. Так деду легче работалось. Когда на город опускался сумрак, дед заканчивал работать, ставил на подоконник музыкальный (патефон), включал негромкую музыку, наслаждался тишиной и различными музыкальными инструментами.

После того как деда не стало, все лето Лео провел в его квартире от рассвета до заката, читая книги, любуясь видом из окна и ставя музыку, ему хотелось запомнить эти ощущения на всю жизнь.

Осенью Лео должен был идти в институт. Из комнаты предстояло все вынести, чтобы сдать новым жильцам. Все что мог Лео захватить с собой, это свою память и воспоминания.

За окном тлел август и закат. Привычным движением Лео поставил на подоконник патефон, достал последнюю пластинку, включил еле слышно музыку, уселся поудобнее в кресло, подставил лицо закатным лучам уходящего солнца и закрыл глаза. Из патефона доносились причудливые смешение мелодий: африканских ритмичных барабанов, гобоя, валторна и современной электронной музыки.

Музыка проникала все глубже и глубже, сливалась в единую мелодию.

Лео задремал.

Трудно быть другом

Трудно быть другом

Трудно быть другом. Настоящая дружба это что-то такое не осязаемое. Ты находишься рядом и понимаешь что человек твой и все, а дальше вы дружите.

Трудно быть другом. Ты болеешь, друг каждый день звонит тебе, рассказывает что задали, интересуется твоим здоровьем. А потом болеет друг и ты даже не вспоминаешь про него две недели.

Трудно быть другом. Ты ложишься уставший как собака, но ночью тебе звонит друг и говорит и говорит, что плохо себя чувствует и принеси таблетку. Идти квартал, но ты соглашаешься, потому что если больше никто не может помочь, значит все и впрямь плохо. Потом звучит отбой, это была проверка на «дружбу».

Трудно быть другом детства. Уезжаешь ты или уезжает он, пропадает то, что вас связывало. Пару раз в год узнать как дела друг друга, но это в лучшем случае.

Трудно выбирать между двух друзей. У одного концерт, а второму плохо и нужно пообщаться. Неважно что ты выберешь, потому что одно из них ты больше никогда не увидишь.

Трудно быть другом семьи. Ты видел как создавалась семья и каждый считает тебя своим другом. А потом семья распадается и нельзя остаться другом каждого. Тебя будет ненавидеть один или оба, зависит от степени твоего вмешательства, а если ты ещё и крестный, пиши — пропало.

Андракондровка — вкус осени

Сохранить вкус лета и осени из фруктов и ягод можно сварив варенье или компот, насушив или наморозив, наделав вина или наливок.
Я за наливки.
«Наливка — сладкий фруктово-ягодный спиртной напиток. Крепкость — 18—20 %, объёмная сахаристость — 28—40 %. Вырабатывается из спиртованных соков и настоев свежих фруктов и ягод, сахарного сиропа, ректифицированного спирта, лимонной кислоты и умягчённой воды.»
У меня немножко по другому: при изготовлении наливки используются: местные фрукты или ягоды, водка «Старая Казань», сахар. Больше ничего.
В 2015-2016 годах я пробовал делать наливки из: вишни, крыжовника, красной смородины, яблока, малины, черноплодки, винограда, терна, калины. Не упомню чего еще.
Вкусно все (ну кроме калины). Что-то зреет быстрее (вишня 2-3 недели), что-то дольше (крыжовник около 3 месяцев). Что-то переливается быстрее (вишня как компот), что-то дольше (для малины и красной смородины меняются десятки марлевых фильтров). Делается все примерно одинаково:
1.
Моем ягоды — фрукты, подсушиваем или вытираем.


2. Засыпаем в трехлитровую банку ягоды на три четверти.
Высыпаем стакан сахара.
Выливаем литр водки.

3. Через день взбалтываем банку. Нужно чтобы сахар растворился. Не обязательно сразу, может за неделю раствориться.
4. Через 2-3 недели (а то и 3 месяца, но это касается только крыжовника) переливаем и закупориваем.
Жмых и осадок в мусорку.
5. Потягиваем холодными зимними вечерами.

Сегодня партия отбывает в Москву. Если нужно кому вкус осени Чистополя, свистите, заготовлю на вашу долю.
Нынче поспела черноплодка и яблоки.

Друзьям

Друзья

Были ли у меня друзья?! Да, было их очень много: они просто так приходили, курили, с порога топтали, жевали, пили, катались летом ночами в Серебряный бор, а обратно по маршала Жукова до рассвета пешком, не на чем, не на что было, болтали, шли и смешно смеялись, долгими зимними вечерами ходили друг к другу в гости, скучали, молчали, слушали радио, грелись чаем, оставались на ночь без спросу, дарили радость, развеивали тоску и осень, на гитаре играли, записывали песни свои и чужие, росли, подрастали и стали совсем большими, взрослыми, да куда-то все подевались, кто-то уехал, от кого-то уехал я, иногда я скучаю, как вы там все, друзья?

Шкатулка

Проверил на всякий случай, а то у ребёнка в книжке вместо машинки компьютер записан, что меня слегка удивило.

Андрей Усачёв
Шкатулка

Шкатулка — это штукалка
Для всяких разных штук.
Она побольше коробка,
Но меньше, чем сундук.

Шкатулка — это штукалка
Для всяких разынх штук.
И если потрясти ее,
Услышишь: тук-тук-тук…

Наверно, что-то важное
В шкатулочке лежит.
Не зря же прячет бабушка
Шкатулку и ворчит.

Быть может, там сокровища
Несметные лежат.
А может быть, в шкатулочке
Закрыт пиратский клад?

А вдруг там домик маленький
Без окон и двери,
И кто-то в этом домике
Заперся изнутри.

И может быть, там гномики
Живут давным-давно,
И рубят гномы-плотники
В шкатулочке окно?

А может, эти плотники
Не рубят к нам окно,
А может, эти плотники
Играют в домино?

А вдруг волшебный замок там,
И танцы при свечах,
И кавалеры с дамами
Подметками стучат.

Заглядывал я в щелочку:
В шкатулочке — темно.
А если там веселое
Весь день идет кино?

А может быть, там целая
Шкатульная Страна…
Но в маленькую щель она,
Наверно, не видна.

А может быть, и сами мы
В шкатулочке сидим
И на большой волшебный мир
Сквозь щелочку глядим.

А может быть, в шкатулочку
С ногами влез поэт,
Втащил с собою тумбочку,
Машинку, табурет.

Захлопнул крышку и стучит,
Не покладая рук:
Шкатулка — это штукалка…
Тук-тук… Тук-тук… Тук-тук…

Пиво готово

Дорогие друзья!
Готова партия нового пива. Скажу сразу, это пиво для ленивых. Не нужно использовать аппарат для его приготовления. Покупается экстракт готового сусла. Я покупал как на фотографии. Пропущу сам процесс. Сухим остатком: так дешевле, так больше, так быстрее. Пиво похоже на хорошее магазинное. Но… пиво, полностью сваренное самостоятельно, вкуснее… Можно выбирать цена / качество.

Рецепт на ужин

Рецепт на ужин:
— творог (или сладкая творожная масса) — 500 г,
— 3 желтка или 2 яйца,
— сахар — 4-5 столовых ложек (по вкусу),
— ванильный сахар — 1 чайная ложка,
— мука — 100 г (и немного муки для подпыла),
— смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,
— щепотка соли.

Все это мы не берём, а наливаем стакан кефира с укропом и хлебаем!